Готовим дома

[@Gadsky 98]

Болею, потенция на "нуле".

До конца недели будет.

[Glinolub 167]

@Gadsky said:

Итак

Spaghetti con sedano e peperoncino

Спагетти с сельдереем и чили

Только что сделал в полном соответствии с рецептом. Хорошо что перчину чили очень маленькую взял. Даже с ней очень острое блюдо.

Спасибо, всей семье очень понравилось! Жду новых рецептов
Изменено 21 января 2010 пользователем Glinolub

[G-girl 99]

Форум G-class - почему утрачено изображение?

[@Gadsky 98]

Однажды зимой,



когда вечер наступает рано, но работать еще надо, а на улице пробки, происходят удивительные вещи.

Друзья съезжаются в чей-нибудь в офис, делать нечего, город стоит, а кушать хочеться.

И тогда рождаются неожиданные идеи.

* Хотя, если быть честными, то идея рождается раньше, а вот воплощается вечером в офисе.

И так, мы в офисе, под боком продуктовый магазин, в офисе чайник и кулер с водой, три человека, вечер, подступающий голод.



И вот оно решение, мы сварим пельмени в чайнике!!!!



Берем чайник, желательно со скрытой спиралью, воду, перец, соль, тимьян сушеный, ну и как апофеоз - пельмени.

В качестве дрессинга использовалась сметна и Tabasco Chipotle.



Наливаем чайник и включаем его, крышку даржим открытой, что предотвращает выключение от закипания:

В холодную воду кладем соль, мелем черный перец, кидаем щепотку тимьяна









Доводим воду до кипения:









Кладем пельмени:









Чайник кипит, мы помешиваем положенные пельмени:









Периодически проверяем готовность:









Хотя, на самом деле, это лишнее, ибо когда пельмени готовы, становиться видно сразу:









Отается выключить чайник, слить воду, быстро добежав до туалета с чайником в руках, распространяя за собой запах вкусных пельмений, после чего вернуться в комнату и выложить пельмени на тарелку:







Теперь можно сидеть, есть пельмени, говорить о чем то хорошем, и смотреть в окно, за которым пульсирует красными огнями пробок город.

А тут, в простой офисной комнате, сидят несколько близких человек, едят вкусные пельмени и им здорово.







Изменено 18 февраля 2010 пользователем @Gadsky

[puma 109]

один недостаток - чайника надолго не хватит (варили 5 раз дальше сдох)

[@Gadsky 98]

puma said:

один недостаток - чайника надолго не хватит (варили 5 раз дальше сдох)

моя русский школа учить давно (переведи "варили 5 раз дальше сдох") насяльника

[puma 109]

@Gadsky said:

puma said:

один недостаток - чайника надолго не хватит (варили 5 раз дальше сдох)

моя русский школа учить давно (переведи "варили 5 раз дальше сдох") насяльника

первый раз варили - аднака съели,...,пятый раз - тожа, шестой раз недоварили - оленяма отдали. смысл в том что электрика чайника расчитана на вскипятить за 3 мин и отдыхать, а тут датчик не срабатывает, насилие над чайником короче, не выдерживает он. еще был опыт масло растительное нагреть и фигульки из теста в нем проваривать.

[Shaman 1]

Черепаховый суп уже не в моде:


Изменено 19 февраля 2010 пользователем Shaman

[tash55 270]

Shaman said:

Черепаховый суп уже не в моде:

соСИСЬКИ,бекон,а внутри что?

[Shaman 1]

tash55 said:

соСИСЬКИ,бекон,а внутри что?

Выясняю.

[BETEP777 422]

Готовим уху, по такому рецепту, потому, как я не особо люблю вареную рыбу...

Берем вот такую вот щуку:







Чистим, отрезаем голову и хвост, я лично это выкидываю, потом режем и кидаем в кипящую воду, добавляем луковицу:




Форум G-class - почему утрачено изображение?



Вот такие кусочки:







Потом процеживаем, рыбу я так-же решил выкинуть...




Форум G-class - почему утрачено изображение?



Сливаем бульон обратно в кастрюлю, нарезаем картофан и кидаем его туда же:







Открываем холодильник, выбираем чем бухнуть, выбор предсказуем - водка!




Форум G-class - почему утрачено изображение?



Берем сковородку, наливаем масло, обжариваем лук,морковь и помидоры, добавляем их в уху, режем свежею зелень...лаврушку и перец




Форум G-class - почему утрачено изображение?



Ну и собственно наслаждаемся:




Форум G-class - почему утрачено изображение?

[Reklamist 18]

BETEP777 said:

Готовим уху, по такому рецепту, потому, как я не особо люблю вареную рыбу...

......
Ну и собственно наслаждаемся:


Форум G-class - почему утрачено изображение?

Все, ушел обедать, чуть после тебя и Гадского, чуть слюной не захлебнулся...

Изменено 27 февраля 2010 пользователем Reklamist

[Миха Питерский 33]

Людиииииии, срочно нужен рецепт шашлыка. Вкусного.Свининка

[Glinolub 167]

Мясо должно быть обязательно жирным. Я использую ошеек - там есть и сала чуть-чуть. Режу на куски и мариную несколько часов. Я стараюсь, чтобы мясо мариновалось не меньше 5 часов. Чаще всего просто в луке, но можно немного вина сухого добавить. Кто-то лук натирает, кто-то режет мелко, я же люблю нарезать лук кольцами, которые потом нанизываю вперемешку с кусками мяса на шампуры.

Важно не только правильно выбрать мясо и хорошо его замариновать, но и правильно его жарить: не пересушить. Но тут на пальцах не расскажешь - многое зависит и от мангала, и от шашлычника

[ТЁМЫЧ 0]

Берём:

1 Коптильня

2 Рыба (почти любая)

3 Яблоневые щепочки

4 Соль



Моем и солим рыбу,очень хорошо солим. Пока готовим дрова,щепочки,и разжигаем огонь - рыба просаливается. закладываем рыбу в коптильню, засекаем 30 минут. ГОТОВО!!!

А запах.....

[Палестинец 167]

Жены дома нету. Берем пару пачек зерненого творога, смешиваем с полкилом сметаны. Шинкуем туда зеленый лук и зелень чеснока. Трем пармезан. Солим по вкусу и едим с батоном.
Изменено 30 июня 2010 пользователем Administrator

[Палестинец 167]

Вот кстати тоже делюсь неожиданным рецептом. Приготовил яичницу с помидорами, болгарским перцем, киндзой и чесноком. Глянул в хлебницу - а там пусто. Нашел печенье к чаю. "Мария" называется - круглое сладкое обычное печенье. И что удивительно - чрезвычайно вкусно! Еште яичницу с печеньем!!

[DeD BABO 108]

mr.KukuruZZa said:

Еште яичницу с печеньем!!

Это очень жесткая диета,смерть весу,особенно перед сном

[gromit 629]

DJ BABO said:

mr.KukuruZZa said:

Еште яичницу с печеньем!!

Это очень жесткая диета,смерть весу,особенно перед сном

   ...я почему-то вспомнил студенческие годы и жизнь в общаге

[puma 109]

на тему студневой общаги вспомнил рецепт и на днях повторил: берём растаявшо-слипшиеся пельмени, рвём на кусочки, плющим и жарим как котлеты на чугуне на сильном огне. получаем нажористые хрустики, любители пива особенно оценят

[Lowrider 39]

пачиму темы про пожрать открываешь в 6 часов вечера на работе

а темы про отпуск когда ходишь на работу находясь в отпуске, потому что надо...?! а!?

[Angst 690]

puma said:

нажористые хрустики

слюна пошла...

[Наташа 124 65]

Angst said:

puma said:

нажористые хрустики

слюна пошла...

+ 1. Растаю-расплющу - поджарю!

[@Gadsky 98]

puma said:

на тему студневой общаги вспомнил рецепт и на днях повторил: берём растаявшо-слипшиеся пельмени, рвём на кусочки, плющим и жарим как котлеты на чугуне на сильном огне. получаем нажористые хрустики, любители пива особенно оценят

Хад и провокатор



Я пива, уже неделю, вкус во рту ощущаю, так мне его охота.

[puma 109]

@Gadsky said:

puma said:

на тему студневой общаги вспомнил рецепт и на днях повторил: берём растаявшо-слипшиеся пельмени, рвём на кусочки, плющим и жарим как котлеты на чугуне на сильном огне. получаем нажористые хрустики, любители пива особенно оценят

Хад и провокатор



Я пива, уже неделю, вкус во рту ощущаю, так мне его охота.

чем дольше разлука тем крепше лябовь